根據調查，婚宴酒席的預計平均開支為港幣$124,000。七成半受訪者表示「最希望舉行中式婚宴酒席」，主要是因為「氣氛較熱鬧」（68%）、「雙方父母的喜好」（65%）及「迎合中國傳統文化」（64%）[多項選擇]；然而大部分新人沒有預計「回門乳豬」、「席前小食」、「結婚蛋糕」及「大妗姐服務」等中式婚禮的常有開支，這些額外支出有可能令新人失去預算。儘管中式婚禮禮節眾多，80% 受訪者認為「婚禮無需由家長協助，應由新人自己籌備」。

據調查顯示，男女受訪者對婚禮支出各有不同預算，最大分歧為「男家給女家的禮金」之預算，女受訪者預計「男家給女家的禮金」的平均數為港幣$45,000，較男受訪者預計之港幣$39,000 高出超過1成。此外，女受訪者預算「瘦身纖體」及「中／西式結婚禮餅」之平均開支分別為港幣$2,900及$6,300，較男受訪者之預算港幣$1,600及$5,700高出逾一成；受訪者預計之「婚禮統籌」平均開支為港幣$1,600，唯女士之預算港幣$1,300遠低於男士之預算港幣$2,400。男女受訪者對不同的婚禮及籌備項目的重要性持不同態度，較多女受訪者認為「禮服」、「婚禮攝錄」、「化妝」、「中式婚宴酒席」非常重要；唯較多男受訪者認為「蜜月旅行」非常重要及重要。這些差異將影響新人籌備婚禮之財政安排。至於籌備婚禮，53%女受訪者認為應由「女方主導」，86%男受訪者認為應由「男方主導」；這反映出男女雙方均以籌備婚禮為己任，意見磨合將見於籌備婚禮的過程之中。

受訪者認為「向賓客敬酒」、「中式儀式」、「新人切結婚蛋糕及合巹交杯」是最重要的婚禮儀式及節目。若假設受訪者為婚宴上的新人，他們認為「對賓客的招待服務」、「場地環境」、「食物味道」為最重要的中式酒樓婚宴酒席服務。若假設受訪者為賓客，他們會認為「對賓客的招待服務」、「食物味道」、「地點及交通」、「食物賣相」對婚宴酒席非常重要。由此可見服務、場地及食物均為新人及賓客對婚宴酒席最重視的原素。

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